第一次见到这个招牌的时候我也很好奇,到底是什么意思呀?在龙胜和桂林之间往返次数多了,就知道了原来这还是个知名快餐店的名字。这家小店位于龙胜县和平乡的一个半山腰上,在龙胜和桂林往返的乘客大都会选择在这里小憩片刻,吃个快餐。因此,说起这“九元饱”快餐店,来往的乘客无人不知、无人不晓。
在光临这家店之前我一直纳闷,这位于半山腰上、低矮、破旧的快餐店为何常年累月的客来客往生意那么火爆?年前一个寒冷的冬日,因为外出桂林办事,同事们一致提议去这个小店用餐,我心里不禁窃喜:终于有机会光顾这个小店了,其实心里更多的是对它的好奇。
走进小店,就见简陋的橱窗里家用的品碗里装着家常的南瓜、青菜、豆角、豆腐等几样小菜,荤菜只有煎鸡蛋和扣肉,我不禁有点失望。走进厨房,主人抬头看了我们一眼,朴实的道了声“来了”,便又热火朝天的忙开了。我正在想,怎么也不招呼我们找个位置坐下来呢?同事已经把一个大品碗和一双筷子递到了我面前,说“到了这就像到了家一样,自己动手”。看着手里的大碗,我直犯傻,这是我长这么大以来吃饭用过最大的碗了。排着长队自己盛好了饭,来到橱窗前,我才吃惊的发现,这里没人“把守”,要什么菜、取多取少全由自己,这不就是个小型的自助餐吗?更让我惊奇的是,排在我前面的人都很自觉的用公筷夹菜,份量也少,特别是荤菜,只拿一个鸡蛋和一块扣肉,不但没人多要,不吃的还主动不拿。后来,我才知道,老板朴实大方,从不会像其他店一样帮客人分饭分菜,吃多吃少全凭客人心意,慢慢的,客人就自觉形成了一个不成文的规定:饭和素菜以不浪费为前提自由取要,荤菜以一个鸡蛋和一块扣肉为限。来到里间,一个用炒菜的旧铁锅烧的木炭火边围满了人,旁边的简易餐桌也坐满了人,客人们或坐或站,大口扒饭的、吧唧着嘴嚼菜的、大声说笑的,一片喧闹,那场景真有点家里吃大锅饭的味道。我忽然觉得,这种热闹、亲切、温馨的氛围让这冬天的寒意退却了许多。
我也吃了起来,味道真是不错,就是家里“妈妈饭”的味道。看我狼吞虎咽,同事笑道“好吃吧,因为这是用山泉水、自家的蔬菜、柴火和小铁锅烧的菜,所以味道纯正”。正说着,只听得刚到的客人冲着厨房大喊“老板,南瓜、豆腐没有了,赶紧炒,后面的客人马上就到了……”。再看里面的人,用完餐后,自觉的把餐桌上的杂物清理得干干净净,碗里的饭菜吃得精光,没有一点浪费。
终于深深体会到,店铺虽小,人情味浓。在这里,吸引人们的不仅仅是纯正的农家饭菜,那份随意、自由、亲切、温暖的家的味道更让人迷恋。