小时候，水煮蛋是农村孩子难得吃到的美味食物，但一直以来，我却觉得水煮蛋寡淡无味，吃起来就像是往嘴里塞了一把面粉，干涩且难以下咽，总让我敬而远之。

   近期，受妈妈影响，我加入了一个“健康管理计划”，以减低自己“超标”的体重。计划的一部分就是从饮食上严格控制糖分和脂肪的摄入，主食以高蛋白食物为主。很不幸，水煮蛋就是这所谓的健康食谱中每天必备的“主食”之一。

   为此，我对这个计划难免心生排斥，多想就此终止这个计划。但是，为了实现瘦身梦想，我不得不坚持下去，每天在那一个个水煮蛋中来回轮转，硬着头皮开始了品尝水煮蛋的旅程。因为对水煮蛋有着种种的不愉快体验，我最终选择大口吞咽的方式来匆匆完成“任务”，竟然也渐渐地坚持了下来。

周末回家，发现三岁的外甥女像往常一样跟我粘在了一起。她的可爱和天真总是让我得以在离开工作的日子里内心十分地平静，一下子让平时那颗因为追求效率而浮躁的心归附于舒适和慵懒。

午饭时间，妈妈准备了一桌丰盛的菜肴。妈妈的厨艺远近闻名，上学的时候每次回家最大的乐趣就是吃到妈妈亲自烹饪的各种美味。而现在，我却只能坐在旁边看着家人大块朵颐，自己守着青菜和水煮蛋，提不起半点食欲。

没有了平日的匆匆，我悠闲的帮外甥女将一颗水煮蛋去了皮，她急切地接过鸡蛋，细细品味起来。只见她将水煮蛋小口小口地吃掉了一端的蛋白，露出了鸡蛋黄，再以更轻柔的动作嚼下了一小块蛋黄，在嘴里细细地咀嚼，咂巴着小嘴，脸上露出了满足的神情。这不禁让我诧异不已，水煮蛋有那么美味吗？我不禁抱着好奇的心理，学着她的样子，拿起一个水煮蛋，吃掉蛋白的一端，露出蛋黄，轻轻地嚼下一口，细细地慢慢地咀嚼，说也奇怪．以往蛋黄那种像面粉一样干涩粘嘴的感觉竟然出奇地不见了．更加令人惊奇的是蛋黄开始慢慢地＂攻击＂味蕾，有一种香味越来越明晰地呈现于口腔当中，这种香味让我轻轻地咬下了第二口，第三口……最终我的脸上也荡漾起了满足的神情。真不可思议，这是我第一次真正意义上的“吃”出了水煮蛋的味道。

水煮蛋吃完了，但它的味道却还在我的脑海里萦绕。其实，水煮蛋原本是既具备营养又有着食物最本真的滋味的食物，自己为什么会讨厌呢？究其原由，水煮蛋没有各种调味品激发出的浓烈香味，没有肉的诱人油香，没有海鲜的鲜美生猛，没有点心的可口美味……在所有被人们称道的食物中，它太过平淡无奇。再者，更重要的是，吃水煮蛋时，如果没有恬淡自然的心态，是难以发现其真正的味道所在的。

　  我想，生活不就像水煮蛋么？平时，我们总是匆匆地向前行进，追求超高的效率，追求更好地生活，追求那些让我们感官更加刺激的事物。。。。。。可是，这些并没有让我们更加喜爱生活，反而让我们越发觉得现在的生活索然无味，枯燥难熬。其实，如果能够闲适安静地审视一下今天的生活，关注一下平淡的风景，或许会发现，原来生活的“真味”就在这里。

    推开阳台的门，驻足远眺，突然发现，原来眼前这一方被我忽略了已久的美景竟也是如此的格外迷人。而今后，我想过的，就是一种如水煮蛋一般的人生。